Pregunta:

Somos alumnos de la licenciatura en Marketing y estamos buscando información sobre “Cervezas artesanales e industriales”, casos, marcas, comunicación interna y externa.

Respuesta:

Con referencia a tu solicitud te enviamos un listado de documentos existentes en nuestro Catálogo y artículos a texto completo recuperados en Bases de Acceso Abierto y Repositorios.

Recuperado de nuestro Catálogo

Término de búsqueda: Cerveza

Libros

Cateora, Philip R. y Graham, John L.
Marketing Internacional
México, D. F.: McGraw-Hill, 2006
Ubicación: 382/CAT/1

Cancé, Eugenia y Gonorowsky de Cordon, Clara
Teoría y práctica de la comunicación
Cap. 2. “El sabor del encuentro emprende vuelo”, pp. 29-46
Córdoba: Colegio Universitario IES, 2005
Ubicación: 658.45/CAN

Revistas

Para todos los gustos cervezas
En: PM&D: publicidad, marketing y desarrollo. Año 10, no 77 (julio-setiembre 2002), pp. 32-34
Buenos Aires: Tarifario
Ubicación: REV 659.1/PMD (77-2002)

Cavalli, Patricio
Internet no es mejor que la televisión: Quilmes
En: MERCADO. no. 1089 (diciembre 2008), pp. 114-116
Buenos Aires: Coyuntura
Ubicación: REV 380/MER (1089-2008)

Bases de Acceso Abierto

SCielo

Términos de búsqueda: cerveza – jóvenes - Argentina

Cúneo, Florencia y Schaab, Noelia
Hábitos de consumo de bebidas en adolescentes y su impacto en la dieta
En: DIAETA. ene./mar. 2013. Vol.31 no. 142, pp. 34-41
Recuperado de http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1852-73372013000100006&lang=es

Sitios relacionados: Sistema Nacional de Repositorios Digitales (SNRD)

Rangel Luzuriaga, Ernesto Wladimir; Alvarado, Julio M. y Jutamond,  M. Chantal
Plan de marketing para la elaboración de la nueva marca de cerveza Pilsener Gold
Año 2009
Recuperado de http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/1118

Marín, Florencia
Cadena agroalimentaria de la cebada para producción de cerveza artesanal con agregado de valor
Trabajo Final Integrador
Córdoba: Universidad Nacional de Córdoba
Año 2015
Recuperado de http://hdl.handle.net/11086/1784

Repositorios Latinoamericanos

Términos de búsqueda: Cerveza  Artesanal

Paladines Rodríguez, Víctor Emilio
Plan de negocio de cerveza artesanal Mika
Tesis de Postgrado
Santiago de Chile: Universidad de Chile
Año 2012
Recuperado de http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/112492

Para profundizar tu búsqueda, desde Biblioteca UCES accedés a numerosas bases de datos científico-académicas, la mayoría a texto completo desde Biblioteca Electrónica Mincyt

Octubre 2015